Se es un amante da boa comida e estás en Sarria, ven a probar o noso cachopo. Este prato destaca pola súa xenerosa ración de tenreira galega, xamón serrano e queixo fundido.
Cachopo
O cachopo galego e o cachopo asturiano son dúas variantes deste prato con características propias. O cachopo galego prepárase con tenreira galega e queixos xeralmente locais (normalmente queixo de Arzúa) en contraposición ao queixo típico asturiano. En ambos os casos, leva un pouco de xamón serrano, aínda que hai certas variantes que incorporan paletilla de porco ou cecina de tenreira.
Peregrinos no Camiño de Santiago
Sarria é un lugar de encontro de moitos peregrinos que percorren o Camiño de Santiago. Se estás a facer esta aventura, recomendámosche facer unha parada na nosa pousada e gozar do noso cachopo. Ademais do cachopo, a nosa carta inclúe unha variedade de pratos típicos galegos onde tamén temos “menú de almorzo e peregrino”.
Usamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia de navegación, analizar el tráfico y personalizar contenidos. Puedes aceptar todas las cookies o configurarlas según tus preferencias.
