Découvrez où manger du cachopo galicien à Sarria

Si vous cherchez un endroit où déguster un cachopo galicien à Sarria, vous êtes au bon endroit.

Le plaisir du cachopo galicien

Si vous aimez la bonne cuisine et que vous êtes à Sarria, venez goûter notre cachopo. Ce plat se distingue par sa généreuse portion de veau galicien, de jambon serrano et de fromage fondu.

Cachopo

Le cachopo galicien et le cachopo asturien sont deux variantes de ce plat avec leurs propres caractéristiques.
Le cachopo galicien est préparé avec de la viande de veau galicienne et généralement des fromages locaux (généralement du fromage Arzúa), contrairement au fromage asturien typique. Dans les deux cas, il contient un peu de jambon cru, bien qu’il existe des variantes incorporant du lacón ou de la cecina de vaca (viande séchée de bœuf).

Pèlerins sur le Camino de Santiago

Sarria est un lieu de rencontre pour de nombreux pèlerins sur le Camino de Santiago. Si vous participez à cette aventure, nous vous recommandons de vous arrêter à notre mesón et de déguster notre cachopo. Outre le cachopo, notre menu comprend une variété de plats typiques de la Galice et nous proposons également un « menu petit-déjeuner et pèlerinage ».

Découvrez notre menu

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