Mesón Camiño Francés, tu destino para unos buenos calamares a la romana en Sarria
Ven a Meson Camiño Francés y entenderás porqué es el mejor sitio para comer calamares a la romana en Sarria
Calamares rebozados fritos y crujientes
Los calamares a la romana son un plato clásico de la cocina española, y en nuestro restaurante los ofrecemos con calidad y sabor. Nuestros calamares están preparados con una capa de rebozado ligero y crujiente.
Un plato muy versátil, en ración o en bocadillo
Además de los calamares a la romana en ración, aquí ofrecemos una versión más rápida y práctica de este plato. ¿Has probado nuestro bocadillo de calamares? Ya sea que estés de paso por el Camino de Santiago o simplemente quieras probar un plato clásico de la cocina española, te invitamos a visitarnos.
Una parada para los peregrinos
Sarria es un lugar de gran importancia para los peregrinos que recorren el Camino de Santiago. Recibimos a muchos de estos viajeros y les ofrecemos un lugar acogedor para descansar y disfrutar de una auténtica comida española.
Los secretos detrás de los calamares a la romana
Detrás de este plato simple se esconde una pequeña complejidad. Los calamares se cortan en anillas y se sumergen en una mezcla de harina y especias antes de ser fritos. Esta técnica, combinada con aceite caliente, es lo que crea esa capa dorada y crujiente.
Orígenes y evolución
Los calamares a la romana tienen una larga historia que se remonta a la antigua Roma. Sin embargo, la receta que conocemos hoy en día ha evolucionado con el tiempo. En el Mesón Camiño Francés, hemos perfeccionado nuestra receta para ofrecer la combinación perfecta de sabor y textura.
Un plato popular en toda España
Aunque los calamares a la romana son especialmente queridos en la costa, este plato se encuentra en todo el país. Cada región tiene su propia variante, lo que hace que probarlo sea una aventura en sí misma. En nuestro restaurante, te invitamos a probar nuestra versión.