Mesón Camiño Francés, la vostra destinazione per delle ottime calamares a la romana a Sarria
Venite al Meson Camiño Francés e capirete perché è il miglior posto dove mangiare calamares a la romana a Sarria.
Calamari fritti croccanti in pastella
Le calamares a la romana sono un piatto classico della cucina spagnola, che nel nostro ristorante offriamo con qualità e gusto. I nostri calamari sono preparati con una pastella leggera e croccante.
Un piatto molto versatile, in porzioni o in panini.
Oltre ai calamari alla romana in porzioni, vi proponiamo una versione più veloce e pratica di questo piatto. ¿Avete provato il nostro sandwich di calamari? Che siate di passaggio per il Cammino di Santiago o che vogliate semplicemente provare un piatto classico della cucina spagnola, vi invitiamo a farci visita.
Una tappa per i pellegrini
Sarria è un luogo di grande importanza per i pellegrini del Cammino di Santiago. Accogliamo molti di questi viaggiatori e offriamo loro un luogo accogliente dove rilassarsi e gustare l’autentica cucina spagnola.
I segreti dei calamari alla romana
Dietro questo piatto semplice si nasconde una piccola complessità. I calamari vengono tagliati ad anelli e immersi in una miscela di farina e spezie prima di essere fritti. Questa tecnica, combinata con l’olio caldo, è quella che crea lo strato croccante e dorato.
Origini ed evoluzione
I calamari alla romana hanno una lunga storia che risale all’antica Roma. Tuttavia, la ricetta che conosciamo oggi si è evoluta nel tempo. Al Mesón Camiño Francés abbiamo perfezionato la nostra ricetta per offrire la perfetta combinazione di sapore e consistenza.
Un piatto popolare in tutta la Spagna
Sebbene le calamares a la romana siano particolarmente amate sulla costa, questo piatto si trova in tutto il Paese. Ogni regione ha la sua variante, il che rende la prova un’avventura in sé. Nel nostro ristorante, vi invitiamo a provare la nostra versione.