La nostra carta
Scoprite il nostro menu: piatti eccezionali vi aspettano al Mesón Camiño Francés. Scoprite il nostro variegato menu e gustate i sapori autentici della Galizia.
Antipasti e porzioni
Insalata di pomodori
Prezzo: 8 €.
Un’insalata semplice e rinfrescante che mette in risalto il sapore fresco e succoso dei pomodori. Si prepara affettando pomodori maturi e condendoli con olio d’oliva, aceto, sale e pepe. Può essere accompagnato da ingredienti aggiuntivi come cipolle o olive, a seconda dei gusti personali. È un’opzione sana e deliziosa per accompagnare qualsiasi pasto.
Insalata mista
Prezzo: 7 €.
Insalata fresca e versatile composta da una varietà di ingredienti come lattuga, pomodoro, cipolla e olive, condita con olio d’oliva, aceto, sale e pepe. È un’opzione leggera e sana, perfetta come contorno o piatto principale, che combina sapori e consistenze per soddisfare una varietà di gusti.
Trippa con ceci
Prezzo: 6 €.
Piatto tradizionale che combina trippa di manzo cucinata con ceci, accompagnata da una gustosa salsa di pomodoro, cipolla, aglio e spezie. È una ricetta confortante e piena di sapore, tipica della gastronomia spagnola.
Brodo galiziano
Prezzo: 6 €.
Zuppa tradizionale galiziana preparata con ingredienti quali cime di rapa, patate, chorizo, lacón (carne di maiale stagionata) e talvolta fave (fagioli bianchi). È un piatto confortante e nutriente, dai sapori ricchi e aromatici, tipico della regione spagnola della Galizia.
Empanada gallega (tonno/verdure)
Prezzo: 6 €.
Tradizionalmente farcita con tonno o verdure, l’empanada galiziana è una prelibatezza che consiste in una pasta di pane cotta al forno e riempita con ingredienti come tonno sminuzzato o un misto di verdure. È un piatto emblematico della Galizia, in Spagna, servito in occasioni speciali e festeggiamenti, che offre un perfetto equilibrio tra sapori sapidi e consistenza croccante.
Formaggio (Arzúa – Pecora)
Prezzo: 9-12 €.
Formaggio di origine galiziana, prodotto principalmente con latte vaccino, dal sapore delicato e dalla consistenza cremosa. È noto per la sua crosta sottile e morbida e per il suo interno tenero e burroso. È un formaggio popolare nella regione della Galizia, soprattutto nella zona di Arzúa-Ulloa, da cui prende il nome.
Patatas bravas Deluxe
Prezzo: 7€.
Una versione migliorata delle classiche patatas bravas, accompagnata da una generosa porzione di salsa brava fatta in casa, leggermente piccante e gustosa. Queste patate sono servite con una combinazione di salse speciali che aggiungono un tocco unico. Perfette da condividere come porzione o come accompagnamento ai tuoi piatti preferiti.
Prosciutto
Prezzo: 11 €.
Squisita carne di maiale stagionata e salata, tipicamente ottenuta dalla zampa posteriore del maiale. È un ingrediente iconico della cucina spagnola, rinomato per il suo sapore intenso e la sua consistenza tenera e succosa. Viene servito a fette sottili come antipasto o contorno ed è un elemento chiave in molte ricette tradizionali.
Olive
Prezzo: 6 €.
Un antipasto classico e gustoso, ideale per stuzzicare l’appetito. Le nostre olive, di altissima qualità, vengono servite appena mature e condite con olio d’oliva, erbe aromatiche e un tocco di sale. Il loro sapore intenso e la consistenza perfetta le rendono l’accompagnamento ideale per qualsiasi pasto o per un aperitivo con gli amici.
Crocchette di prosciutto o calamari
Prezzo: 9-12 €.
Deliziosi cilindri di pasta cremosa ripieni di prosciutto o calamaretti, poi ricoperti di uovo e pangrattato e fritti per ottenere uno strato dorato e croccante all’esterno e un interno morbido e cremoso. Sono uno snack irresistibile che combina sapori intensi con una consistenza morbida e cremosa all’interno.
Peperoni Padrón
Prezzo: 12 €.
Piccoli peperoni verdi tipici della regione di Padrón, in Galizia, Spagna. Vengono cucinati interi e serviti come antipasto, di solito fritti in olio d’oliva e cosparsi di sale grosso. La caratteristica distintiva dei peperoni Padrón è che alcuni sono dolci e altri piccanti, il che aggiunge emozione a ogni morso.
Piatti principali / Razioni
Calamari alla romana
Prezzo: 15 €.
Anelli di calamaro, ricoperti da una leggera pastella di farina e uova, quindi fritti fino a quando non saranno croccanti e dorati all’esterno e teneri all’interno. È un piatto classico della cucina mediterranea, tipicamente servito come antipasto o secondo piatto con limone da spremere sui calamari.
Ratatouille con uovo
Prezzo: 8 €.
Piatto tradizionale spagnolo composto da un mix di verdure come pomodori, peperoni, cipolle e zucchine, il tutto cotto lentamente fino a quando i sapori sono teneri e concentrati. Viene servito con un uovo fritto sopra, che aggiunge una consistenza cremosa e un sapore extra al piatto. È una scelta popolare sia come piatto principale che come contorno.
Raxo con patate
Prezzo: 12 €.
Piatto galiziano che consiste in pezzi di carne di maiale marinati con aglio, paprika e altre spezie, poi saltati in olio d’oliva fino a doratura. È una specialità gustosa e tenera, spesso servita con patatine fritte o accompagnata da altri piatti tipici della Galizia come i peperoni padrón o il polpo alla galiziana.
Polpo á feira
Prezzo: 15 €.
Piatto tradizionale galiziano a base di polpo cotto e poi tagliato a fette spesse, servito caldo e condito con sale grosso, paprika e olio d’oliva. È una prelibatezza semplice ma gustosa, tipicamente accompagnata da patate lesse e annaffiata da un buon vino bianco.
Entrecote di vitello
Prezzo: 18 €.
Squisito piatto a base di entrecote di vitello alla griglia, accompagnato da patate tagliate a bastoncini e fritte fino a doratura e croccantezza. Inoltre, viene servito con pepe verde, che aggiunge un tocco di freschezza e sapore alla combinazione. È un’opzione classica e soddisfacente che esalta i sapori naturali della carne e delle verdure.
Cachopo
Prezzo: 22 €.
Piatto tipico della regione delle Asturie, in Spagna, composto da due grossi filetti di manzo ripieni di prosciutto e formaggio, impanati e fritti fino a quando non saranno dorati e croccanti all’esterno e teneri all’interno. Viene servito con pepe verde e patatine fritte, creando una combinazione di sapori e consistenze deliziosa e confortante. È un piatto sostanzioso e saporito, molto apprezzato nella gastronomia asturiana.
Lasciatevi sedurre dalla nostra squisita offerta di prodotti galiziani, dove ogni piatto è un omaggio alla ricca tradizione culinaria di questa regione unica. Dall’autentica empanada galiziana piena di sapori tradizionali alla confortante trippa cotta a fuoco lento, ogni boccone trasporterà le vostre papille gustative nei sapori autentici della Galizia. Deliziatevi con il nostro confortante brodo galiziano, l’emblematico“pulpo á feira” e il succulento raxo di maiale. Non potete perdere l’esperienza di assaggiare i nostri peperoni Padrón, con il loro caratteristico sapore agrodolce. E per finire, immergetevi nella cremosità del formaggio Arzúa, una prelibatezza galiziana che delizierà il vostro palato. Lasciatevi trasportare in un viaggio gastronomico attraverso la Galizia con ogni piatto che vi proponiamo!